Сухофрукты и здоровье - Часть I

  • Сухофрукты и здоровье - Часть I

Если летом вас отправляли в деревню к бабушке, то возможно вы помните тонкие ломтики из яблок и груш на нитках, которые были развешены на жарком солнце летом в вашем детстве. Хорошей новостью является то, что сегодня сухофрукты переживают свое возрождение и снова пользуются большой популярностью. Они содержат необходимые питательные вещества в высокой концентрации. Вот почему их вкус намного интенсивнее, чем у свежих.

Когда наиболее полезны?

Ешьте сухофрукты в качестве добавки к основным блюдам, замените ими десерт. Они могут быть включены в меню во время диеты. Сухие фрукты чрезвычайно полезны - в них содержится сбалансированное количество минералов и витаминов, полезных углеводов. Сухофрукты также содержат клетчатку (пектины), которая нормализует процесс пищеварения. Именно клетчатка поглощает вредные продукты обмена веществ и выводит их из организма. Излишки холестерина также выводятся вместе с ними.

Лайвхак - если вы собираетесь за покупками, прежде чем выйти, съешьте немного сушеных фруктов. Когда вы не голодны вы не скупите половину продуктового магазина. Легкий перекус сухофруктами до обеда поможет с одной стороны не испортить аппетит, а с другой позволит не переесть. 

Почему сухофрукты ассоциируются с потерей веса? 

Причиной является высокое содержание клетчатки, а клетчатка связана с потерей веса. Они могут заменить десерты, содержащие сахар, так как имеют естественный сладкий вкус.

В каких случаях сухофрукты могут помочь?

Несмотря на сладкий вкус, сушеная клубника не оказывает негативного влияния на уровень сахара в крови. Волокно в клубничных фруктах также помогает организму более эффективно расщеплять сахара и углеводы.

Витамин С в шиповнике помогает поддерживать здоровье кровеносных сосудов. И именно из-за высокого уровня этого витамина даже племена американских индейцев использовали чай из шиповника для лечения респираторных заболеваний.

13/04/2020 03:02:55

Хочешь скидку?

Подпишись на почтовую рассылку и получи заветный промокод на скидку.

Включить уведомления